Якщо ви так само любите вареники по п’ятницях, як і ми, то рецепт

Отже, в традиційній п’ятничній рубриці #рецепти_від_зарог вас чекають вареники з сиром 😋

Для приготування нам знадобиться 👇

Для тіста:
– 200 мл кефіру ТМ “Зарог”
– 1 яйце
– 1 ч.л. цукру
– 2.5 стак. борошна
– Щіпка солі

Для начинки:
– 300 гр кисломолочного сиру ТМ “Зарог”
– 1 жовток
– 2 ст.л. цукру
– Щіпка солі

Приготування 👌

Для тіста – змішати кефір, яйце, цукор та сіль, додати просіяне борошно. Замішуємо ніжне та еластичне тісто. Загортаємо в харчову плівку, ховаємо до холодильника хвилин на 30.

Для приготування начинки – поєднуємо сир, жовток та цукор із сіллю, ретельно перемішуємо.

Готове тісто розкатуємо тоненько скалкою, формуємо круги за допомогою склянки або чашки.

До середини викладаємо начинку, гарно скріплюємо краї.
Викладаємо на дошку, присипану борошном, та заморожуємо.
Трохи підсолену воду доводимо до кипіння, додаємо вареники та готуємо хвилин 10-15.

Подавати на стіл найсмачніше або з вершком маслом ТМ “Зарог”, або із сметаною ТМ “Зарог” 😋

Смачного 👌