Виготовляється з незбираного коров’ячого молока, яке проходить очищення, стандартизацію за вмістом жиру (нормалізацію) знежиреним молоком, яке одержують при сепаруванні, та теплову обробку (пастеризацію). Молоко ТМ “ЗароГ” має рівномірно білий колір, однорідну консистенцію без пластівців білку та грудочок жиру, чистий смак та аромат, притаманні натуральному продукту.