Сьогодні особлива п’ятниця, адже саме сьогодні розпочинаються такі довгоочікувані новорічні дива .

В ніч на 19 грудня до дітей приходить Святий Миколай  та дарує під подушку солодощі та подарунки .

А знаєте, що більш за все на світі любить Святий Миколай?

Звичайно ж … Печиво! Солоденьке, хрустке та ароматне . І в нас є дуже простий рецепт, який буде до снаги як маленьким кулінарам , так і дорослим професіоналам. А є така прикмета, в кого з дому йде неймовірний аромат випічки, туди Миколай завітає скоріше, адже ну ду-у-уже полюбляє солодкі смаколики.

Отже, святкова п’ятнична рубрика від Зарог #п‘ятничні_рецепти_від_Зарог.

Для святкового печива нам знадобиться:
Вершкове масло ТМ Зарог – 400 гр
Цукрова пудра – 200 гр
Яйця – 2 шт
Борошно – 700 гр
Розпушувач – 1 уп
Прянощі (імбир, мускатний горіх, цедра, кориця) – за смаком.

Як бачите, наш рецепт підходить найвибагливішим поціновувачам новорічного печива, навіть яким протипоказаний мед. Тільки прянощі та цукрова пудра.

До справи

Вершкове масло ТМ Зарог ріжемо кубиками та даємо стати м’якшим за кімнатної температури. Додаємо до масла цукрову пудру та гарненько збиваємо. Туди ж додаємо яйця та ретельно перемішуємо. Поступово вводимо просіяне борошно разом із розпушувачем. Додаємо корицю, сушений імбир, щіпку мускатного горіху та цедру. Добре замішуємо туге, темне та блискуче тісто.

Розкатуємо тісто та за допомогою формочок, чашок та будь-яких інших предметів, що можуть допомогти надати тісту потрібної форми, робимо печиво .

Викладаємо на пергамент та випікаємо за температури 180 градусів 10-15 хвилин. Виймаємо, охолоджуємо та розмальовуємо за бажанням .

Гарні візерунки виходять звичайною глазур’ю, рецепт якої дуже простий:
Яєчний білок з 1 яйця
Цукрова пудра – 200 гр
Лимонний сік – 0.5 ч.л.
Збиваємо білок із просіяною цукровою пудрою, в кінці додаємо лимонний сік і ще трохи збиваємо. Лимон додає глазурі блиску.

Такий от простий рецепт печива для Святого Миколая .

А далі, якщо поставити тарілочку з печивом на підвіконня, то шанси перш за інших зустріти Миколая суттєво зростають.
Подарунків під подушку та здійснення мрій бажає Вам ТМ Зарог! Створюємо новорічні дива разом