Вже куштували наші безлактозні новинки? Якщо ні, то скоріш беріть наше безлактозне молоко та вершки та нумо готувати смаколики ![]()
![]()
Отже, з вами #рецепти_від_Зарог та літня, легка та ніжна ПАННА-КОТА ![]()
![]()
Для приготування безлактозної версії неймовірно простого італійського десерту нам знадобиться:
250 мл безлактозних вершків 33% від ТМ Зарог
250 мл безлактозного молока від ТМ Зарог
Ваніль (або пакетована 10 г, або натуральна в стручку – пів стручка)
Желатин або агар-агар – кількість по інструкції на 0,5 літра або 9 г.
Цукор – 100 гр
Вода – 2 ст.л.
Свіжі ягоди, ягідні соуси, джеми тощо.
Отже, спочатку замочуємо желатин (готуємо агар-агар) відповідно до інструкції ![]()
Далі збиваємо безлактозні молоко та вершки із цукром. Додаємо ваніль ![]()
Отриману суміш підігріваємо до приблизно 80 градусів і додаємо желатин. Гарно перемішуємо ![]()
Суміш розливаємо по формах, даємо охолонути. Ставимо в холодильник на 3-4 години ![]()
Прикрашаємо ягодами, поливаємо ягідним соусом. Як варіант, можна притрусити какао, шоколадом або кокосовою стружкою ![]()
Насолоджуємось
Адже ця панна-кота – справжнє задоволення для тих, хто не «дружить» з лактозою, але любить смаколики ![]()

