Сир ➕молоко + зелень та часник 👉 грузинський настрій на вихідні гарантовано 🇬🇪👌
Сьогодні в нашій традиційній рубриці #рецепти_від_Зарог ми пропонуємо приготувати смачний домашній хачапурі 👌
Для цього нам знадобиться:
✅ молоко ЗароГ 50 мл
✅ яйця 2 шт
✅ борошно 2 ст.л.
✅ пучок кріпу
✅ зубчик часнику
✅ сода 1/3 с.л.
✅ сіль за смаком
✅ рослинна олія
👉 Кисломолочний сир перетворюємо блендером на однорідну масу. Додаємо молоко і соду, ретельно перемішуємо.
👉 Додаємо натертий сир та часник.
👉 Дрібно нарізаємо кріп, додаємо до маси.
👉 Додаємо яйця і сіль, перемішуємо.
👉 Додаємо борошно, ретельно вимішуємо.
Отримане тісто розділяємо на 2 частини, формуємо високі млинці круглої форми, обсмажуємо кожен на середньому вогні під кришкою по 5 хв з кожного боку 👌
Розрізаємо на 4 частини, викладаємо на тарілку 🍽️
Гарно підкреслить смак таких домашніх хачапурі сметана від ЗароГ, заправлена часником та зеленню 🧄🌱