Мабуть, кожен з дитинства пам’ятає, як, захворівши, пив тепле молоко. Молоко з медом, з лоєм, з шавлією, з содою, зі шматочком масла, просто молоко – це був перший і найдієвіший […]

Коли ми на Оржицькому молокозаводі вирішили виготовляти йогурти, ми довго вивчали технології, досвід та, звичайно ж, продукти конкурентів. Ми безліч разів задавали собі питання щодо можливостей дотриматися саме тих технологічних […]

Звичайно ж, найкращими фахівцями в сфері молочної продукції є ви – наші споживачі, шанувальники та прихильники справжньої, якісної «молочки». З нашого боку, за дотриманням стандартів та рецептури відповідають професіонали, які […]

Сімейну історію нашого молокозаводу ви вже знаєте. І розумієте, чому для нас так важливо утримувати якість продукції на високому рівні. Але є ще одна складова, яка тримає нас в тонусі […]

Вершкове масло, як і багато інших продуктів, обросло великою кількістю міфів, які часом непросто відрізнити від правди. Які ж твердження про масло правдиві, а яким вірити не варто? Давайте розберемося […]

Кожен із нас прагне якомога довше зберегти здоров’я та молодість. Для цього ми витрачаємо чималі кошти на ліки, біодобавки та косметичні процедури. Та часто забуваємо, що турботлива матінка-природа забезпечила нас […]

Існує величезна кількість рецептів окрошки. Звичайно ж, найпопулярніші на основі сироватки,  квасу, бульйону і, звісно ж, кефіру. Про корисність кефіру знають всі. Особливо добре знайомі з його властивостями люди, які […]

Хто ж не знає цей чудовий молочний продукт. Сир – один з найдавніших кисломолочних продуктів відомих людству, споживати який людина починає з самого дитинства. Приготуванням його займалися жителі Древнього Риму, […]

Більшість споживачів не знає, у чому ж полягає різниця між цими двома термінами. На перший погляд, ці поняття схожі, але значення їхнє далеко не однакове. Тож давайте детально розглянемо їх. […]