Міфи і правда про вершкове масло

Вершкове масло, як і багато інших продуктів, обросло великою кількістю міфів, які часом непросто відрізнити від правди. Які ж твердження про масло правдиві, а яким вірити не варто? Давайте розберемося […]

Детальніше »

Сироватка – для молодості та краси

Кожен із нас прагне якомога довше зберегти здоров’я та молодість. Для цього ми витрачаємо чималі кошти на ліки, біодобавки та косметичні процедури. Та часто забуваємо, що турботлива матінка-природа забезпечила нас […]

Детальніше »

Окрошка на кефірі: користь і шкода

Існує величезна кількість рецептів окрошки. Звичайно ж, найпопулярніші на основі сироватки,  квасу, бульйону і, звісно ж, кефіру. Про корисність кефіру знають всі. Особливо добре знайомі з його властивостями люди, які […]

Детальніше »

Користь і шкода сиру: чи всім можна його їсти?

Хто ж не знає цей чудовий молочний продукт. Сир – один з найдавніших кисломолочних продуктів відомих людству, споживати який людина починає з самого дитинства. Приготуванням його займалися жителі Древнього Риму, […]

Детальніше »

Термостатний та термізований: у чому різниця?

Більшість споживачів не знає, у чому ж полягає різниця між цими двома термінами. На перший погляд, ці поняття схожі, але значення їхнє далеко не однакове. Тож давайте детально розглянемо їх. […]

Детальніше »

Без сумнівів за йогуртом: корисно для фігури та всього організму

Користь йогуртів для фігури: Їжте 400 грамів йогурту щодня та сміливо вирушайте в магазин за джинсами на розмір менше. За даними американських учених, саме ця порція в поєднанні з відмовою […]

Детальніше »

Сир: хімічний склад і користь для здоров’я

Сир — один з давніх кисломолочних продуктів, дуже корисний для нашого організму. Він містить всі незамінні амінокислоти і засвоюється краще, ніж м’ясо (якщо ви не страждаєте непереносимістю молочних продуктів). Його […]

Детальніше »

Про властивості молока

Парне молоко зберігає всі свої корисні якості протягом 2-3 годин після доїння. В одній склянці молока міститься 300 мг  кальцію. Молоко корисне для дітей, тому що зміцнює кістки, сприяє зростанню, багате на вітаміни. В […]

Детальніше »

10 цікавих фактів про ряжанку

Ряжанка – відомий з дитинства корисний молочний продукт. Пропонуємо вашій увазі цікаві факти про неї. Цей кисломолочний продукт можна назвати одним із різновидів йогурту без смакових добавок. Виготовляється він з […]

Детальніше »

15 причин включити кефір до щоденного раціону

Не всім відомо, що серед  повсякденних продуктів є ті, що мають великий цілющий потенціал. До  них, без сумніву, належить кефір. Ті, хто не надто полюбляє кефір,  можливо, змінить думку, дізнавшись […]

Детальніше »